Viernes 23 de noviembre: Cata técnica: LAS MINORITARIAS.

En este Catarte técnico, nos centraremos en probar monovarietales de variedades minoritarias en la Denominación de Origen Calificada Rioja, como son: el mazuelo, el monastel…

Los vinos monovarietales suelen tener características similares entre sí, debido al uso de la misma uva, variando sólo por la zona donde se elabora y los métodos de  fermentación y crianza.

Veremos cuáles son las características de cada uno de estos tipos de uva tinta, en cuanto al aroma, color, olor, sabor… qué aporta cada uno en la elaboración del vino.

Os iremos descubriendo más secretos de estos vinos.

¡NO TE LO PIERDAS!

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